Speisekarte
KW 23

ruckendorfer@ruckendorfer.com / Tel 02682/64688

 

 

Carpaccio vom Black Angus
Kapern/Oliven/Cherrytomaten/Grana Padano € 13,90
Rosé 2020 Kollwentz 1/8l € 3,90

Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen (Veggie)
Blattsalate/Walnüsse/Paradeis-Paprikalekvar € 12,90
Sauvignon Blanc Ried Tatschler 2020 Leberl 1/8l € 4,90

**************************************

Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel oder Fritatten € 3,90

**************************************

Gebackenes Zanderfilet
mit Erdäpfel-Blattsalat & Sauce Tartare € 18,90
Grüner Veltliner Ried Bergweingarten 2020 Sommer 1/8l € 3,90

  

Fogoschfilet vom Rost
mit Sc. Tarare & Petersil-Erdäpfeln € 22,90
Naked White (CH/WB/WR) 2018 BIO Orange Wine
Heinrich 1/8l € 4,90

 

 Pannonisches Gemüse (Veggie)
mit Spiegelei & Süßkartoffel Pommes € 13,90
Zweigelt “ THE BUTCHER“ 2017  Hans Schwarz 1/8l € 4,10

  

Halbes Steirerbackhendl
(Ohne Haut & Teilausgelöst) Erdäpfelsalat € 13,90
Riesling Urgestein kamptal DAC. 2020 Schloss Gobelsburg 1/8l € 4,70

 

Gelbes Chickencurry oder Gemüsecurry (Vegan)
mit Gemüse & Jasminreis € 15,90
Weißburgunder 2018 Ceel 1/8l € 4,50

  

Schwammerlrostbraten
von der Kalbin „Dry Aged“ aus Österreich
A la Minute Rosa Gebraten mit Erdäpfel Gnocchi € 19,90
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2015 Feiler-Artinger 1/8l € 4,80

  

Rib Eye Steak
von der Kalbin „Dry Aged“ aus Österreich 300g.
mit Steakhouse Frites & Pariser Butter € 31,90
Cabernet Franc Ried Osliper Steinberg Reserve 2017
St. Zehetbauer 1/8l € 5,90

 

 Schweinsrückensteak vom Duroc
á Point Gebraten mit Steakhouse Frites, Spiegelei & Pfefferoni € 17,90
Gusswerk Austrian Amber Ale (Glutenfrei) BIO 0,33l € 5,30

Wienerschnitzel
von der Donauland Kalbsschale
mit Jasminreis oder Petersil-Erdäpfeln & Preiselbeeren € 19,90
Grüner Veltliner Ried Bergweingarten 2020 Sommer 1/8l € 3,90

 

Backhendlsalat
Steirerhendlfilet gebacken auf Blatt-Bohnen-Erdäpfelsalat € 14,90
Welschriesling Fehlmühle 2020 Sandra Ackerl 1/8l € 3,50

Über Allergene in unseren Speisen informiert sie unser Servierpersonal.