Speisekarte
KW 39

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Carpaccio vom Black Angus
mit Dijonsenf-Mayonnaise, Kapern, Oliven & Grana Padano € 14,90
Rosé 2021
Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 4,40

Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen (Veggie)
mit Blattsalat, Walnüsse & Paprika-Lekvár €14,90
Sauvignon Blanc Sonnenberg 2021
Winzerschlössl Kaiser 1/8l €4,60

 Kräftige Rindsuppe
mit Fritatten oder Leberknödel €4,50

Kürbiscremesuppe (Vegan)
vom Hokkaido mit Kürbiskernöl €4,90

Gemüsecurry (Veggie)
mit Kichererbsen & Cous-Cous- €17,90
Kalk (WB/NB/GV) Leithaberg DAC. 2021
Erwin Tinhof 1/8l €5,50

Rib Eye Steak “Café de Paris” vom Cult Beef
mit Bio Steakhouse Fries & Pariser Butter €34,90
Empfehlung: Spicy Speck-Linsen €4,50
Red Moon (BF/ZW/CS) 2020
E&W Rauchbauer, St. Georgen 1/8l €5,50

Pielachtaler Lammhaxe geschmort
im Burgundersaftl & Cremiger Parmesanpolenta €21,90
Empfehlung: Herbstlicher Blattsalat €4,90
Blaufränkisch Projektwein No. 7 2020
Esterhazy, Trausdorf 1/8l €4,90

Halbes Steirerbackhendl
(Teilausgelöst mit Haut) mit Erdäpfelsalat €17,90
Riesling Federspiel Wachau DAC. 2021
Georg Frischengruber 1/8l €5,30

Steirischer Backhendlsalat
Steirer Hühnerfilet gebacken
auf Blatt-Erdäpfel-Käferbohnensalat & Tomaten €17,90
Grüner Veltliner vom Leithakalk 2021
Hans Moser 1/8l €4,50

 Risotto Milanese (Veggie)
mit Französischen Ziegenkäse aus dem Ofen & Schmortomaten €17,90
Kalk (WB/NB/GV) Leithaberg DAC. 2021
Erwin Tinhof 1/8l €5,50

 Fogoschfilet vom Rost
auf Risotto Milanese & Schmortomaten €26,90
Kalk (WB/NB/GV) Leithaberg DAC. 2021
Erwin Tinhof 1/8l €5,50

Zanderfilet gebacken
mit Petersil-Erdäpfeln & Sc. Tartare €21,90
Sauvignon Blanc Ried Sonnenberg 2021
Winzerschlössl Kaiser 1/8l €4,60

 Surschnitzel gebacken vom Duroc Schwein
mit Jasminreis oder Petersil-Erdäpfeln €17,90
Grüner Veltliner vom Leithakalk 2021
Hans Moser 1/8l €4,50

 
Beilagen: Bio Steakhouse Fries € 4,90/ Süßkartoffel Fries €5,90
Gemüse der Saison €4,90/Beilagen Salat €4,90/€ Cole Slaw €3,90
Hausgemachte Bourbon BBQ Sauce oder Hot Curry Sauce je € 1,50

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