Unsere Gerichte sind von der österreichisch-pannonischen Küche inspiriert und werden mit Raffinesse mit den verschiedenste Einflüsse aus der ganzen Welt neu erfunden. Das Resultat? Eine zeitgemäße Crossover-Küche, die mit exquisitem Geschmack und Vielfalt begeistert.
Carpaccio vom Black Angus
mit Dijonsenf-Mayonnaise, Kapernäpfel, Oliven & Grana Padano €17,90
Rosé 2024 Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 5,20
Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen
(Veggie) auf Bio-Tellerlinsen-Salat €15,90
Riesling Platin 2024 Jurtschitsch, Langenlois 1/8l €6,10
Kräftige Rindsuppe
mit Wurzelgemüse, Fritatten oder Leberknödel €5,90
Minestrone
(Veggie) mit Maccheroni & Parmesan €6,50
Burgenländische Krautsuppe
mit Pusztawürstel, Geselchten & Sauerrahm
dazu Sauerteigbrot „Liebkind“ von Pannolio €7,90
Ofenfrische Wiesen Surstelze
Vordere Stelze für 1 Person / Hintere Stelze für 2 bis 3 Personen (Vorfreude ca. 25min.)
mit Senf und Kren, Preis nach Gewicht, für 1Kg €23,90
Empfehlung: Krautsalat €4,90/Erdäpfelsalat €4,90/ Gurkerl & Pfefferoni €3,90
Augustiner Lagerbier Hell vom Fass 0,3l € 5,20 / 0,5l €5,90
Eierschwammerl Gulasch
mit Rahmserviettenknödel €21,90
Chardonnay Ried Sinner 2023 Prieler, Schützen am Gebirge 1/8l €5,90
Eierschwammerl Rostbraten von der Kalbin
Rosa gebraten mit Serviettenknödel €27,90
Blaufränkisch Leithaberg DAC.2019 Lichtenberger-Gonzalez, Breitenbrunn 1/8l €7,40
Backhendlsalat
Steirer Hühnerfilet gebacken
auf Blatt-Erdäpfel-Käferbohnensalat & Tomaten €18,90
Grüner Veltliner Ried Wolfsgraben Kremstal DAC. 2024 Vorspannhof Mayr 1/8l €5,90
Rib Eye Steak “Café de Paris” 300g
von der Österreichischen Dry Aged Kalbin 28 Tage gereift
mit Steakhouse Fries & Pariser Butter €43,90
(mit Getrüffelte Parmesan Fries €1,10 Aufpreis)
Empfehlung: Speckfisolen €4,90
Syrah Reserve 2022 Ceel, Rust 1/8l €5,90
Halbes Steirer Backhendl
(Teilausgelöst mit Haut) mit Erdäpfelsalat €18,90
Chardonnay Ried Sinner 2023 Prieler, Schützen am Gebirge 1/8l €5,90
Wienerschnitzel gebacken von der Kalbsschale
mit Jasminreis und Preiselbeeren €26,90
Neuburger vom Ruster Kalk 2023 Giefing, Rust 1/8l €5,90
Fogoschfilet gebraten
auf auf Risotto Milanese €27,90
Grüner Veltliner Ried Wolfsgraben Kremstal DAC. 2024 Vorspannhof Mayr 1/8l €5,90
Zanderfilet gebacken
mit Erdäpfelsalat & Sc. Tartare €24,90
Riesling Platin 2024 Jurtschitsch, Langenlois 1/8l €6,10
Beilagen: Bio Steakhouse Fries €4,90/ Getrüffelte Parmesan Fries €6,00
Hausgemachte Bourbon BBQ Sauce, Trüffelmayo oder Curry Sauce €1,50
Gemüse der Saison €4,90/Beilagen Salat €4,90
