Unsere Gerichte sind von der österreichisch-pannonischen Küche inspiriert und werden mit Raffinesse mit den verschiedenste Einflüsse aus der ganzen Welt neu erfunden. Das Resultat? Eine zeitgemäße Crossover-Küche, die mit exquisitem Geschmack und Vielfalt begeistert.
Carpaccio vom Black Angus Beef
mit Dijonsenf-Mayonnaise, Grana Padano, Oliven & Kapernäpfel €19,90
Rosé 2025
Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 5,20
Spanferkelsulz
mit Käferbohnen, Kürbiskernöl & marinierten Roten Zwiebel €12,90
Welschriesling vom Schiefer 2025 St.
Zehetbauer, Schützen am Gebirge 1/8l €4,90
Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen
(Veggie) auf Risotto Milanese €18,90
Sauvignon Blanc 2025
Acker, Kleinhöflein 1/8l €4,90
Kräftige Rindsuppe
mit Wurzelgemüse,
Leberknödel oder Frittaten €6,50
Burgenländische Krautsuppe
mit Pusztawürstel, Geselchten & Sauerrahm €6,90
Erdäpfel-Lauchcremesuppe
mit Röstbrot & Grünen Öl €6,50
Hortobagy Palatschinke
(Fleischfülle) mit Paprikarahmsauce & Sauerrahm €17,90
Zweigelt Heideboden 2022
Andreas Gsellmann, Gols 1/8 €5,30
Entrecôte „Café de Paris“ vom Black Angus Beef
mit Crispy Fries & Pariser Butter €36,90
Empfehlung: Blattsalat €5,90
Sankt Georgen (BF/ME/ZW) 2023
Johannes Nehrer, St. Georgen 1/8l €6,30
Surschnitzel gebacken vom Durocrücken
mit Crispy Fries €18,90
Stiegl Pils vom Fass
0,3l € 4,90 / 0,5l €5,90
Wienerschnitzel gebacken von der Kalbsschale
mit Jasminreis und Preiselbeeren €29,90
Riesling Gedersdorf Kremstal DAC 2025
Buchegger, Dross 1/8l €5,90
Eierschwammerl á la Creme
(Veggie) mit Rahmserviettenknödel €24,90
Weissburgunder 2024
CEEL, Rust 1/8l €5,90
Gegrillte Hühnerfiletstreifen
auf Blattsalat, Grana Padano, Pesto & Paradeiser €20,90
Welschriesling vom Schiefer 2025 St.
Zehetbauer, Schützen am Gebirge 1/8l €4,90
Zwiebelrostbraten von der Kalbin
(Marmoriertes Fleisch, Echter Rostbraten)
Rosa gebraten mit Braterdäpfeln & Gurkerl €30,90
Empfehlung: Krautsalat €5,90
Sankt Georgen (BF/ME/ZW) 2023
Johannes Nehrer, St. Georgen 1/8l €6,30
Fogoschfilet gebraten
auf Risotto Milanese €29,90
Weißburgunder 2024
CEEL, Rust 1/8l €5,90
Zanderfilet gebacken
mit Erdäpfelsalat & Sauce Gribiche €26,90
Grüner Veltliner Gneis & Schiefer Leithaberg DAC. 2025
Bayer, Donnerskirchen 1/8l €5,50
Beilagen: Brotkorb Klein €2,90 /Groß €4,90, Beilagen Salat €4,90
Crispy Fries €4,90/ Getrüffelte Parmesan Fries €6,00/ Gemüse der Saison €4,90
Hausgemachte Bourbon BBQ Sauce, Sriracha Mayo oder Curry Sauce €1,50
