Unsere Gerichte sind von der österreichisch-pannonischen Küche inspiriert und werden mit Raffinesse mit den verschiedenste Einflüsse aus der ganzen Welt neu erfunden. Das Resultat? Eine zeitgemäße Crossover-Küche, die mit exquisitem Geschmack und Vielfalt begeistert.
Vitello Tonnato vom Kalbsrücken
mit Tuna-Mayonnaise, Oliven & Kapernäpfel €17,90
Rosé 2025
Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 5,20
Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen
(Veggie) auf Bärlauchrisotto €18,90
Gelber Muskateller 2025
Reichardt, Donnerskirchen 1/8l €4,90
Kräftige Rindsuppe
mit Wurzelgemüse,
Leberknödel oder Frittaten €6,50
Spargelcremesuppe
(Veggie) mit Polentagrießknöderl €8,90
Erdäpfelgnocchi
mit cremiger Bärlauchsauce & Burrata (Veggie) €18,90
Grüner Veltliner Alte Reben Leithaberg DAC.2023
Sommer 1/8l €6,10
Spargel Cordon Bleu
(Spargel mit Prosecco Schinken und Gauda gebacken)
mit Bozener Sauce (Eier-Schnittlauch-Vinaigrette) €19,90
Sauvignon Blanc 2025
Winzerhof Schindler, Mörbisch 1/8l €5,50
Hausgemachter Erdäpfel-Fleischknödel
auf Ruster Winzerkraut mit Bratensaftl (15 Minuten Vorfreude)
1 Stück €16,90 / 2 Stück €21,90
Rosé 2025 Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 5,20
Spargel Grün-Weiß
mit Sauce Hollandaise und Petersil-Erdäpfeln €24,90
+ Prosecco-Schinken vom Wiesbauer Aufpreis €5,90
Chardonnay Ried Sinner 2024 Prieler, Schützen am Gebirge 1/8l €5,90
Halbes Steirerbackhendl
(Teilausgelöst mit Haut, 15 Minuten Vorfreude) mit Erdäpfelsalat € 20,90
Mein Welschriesling 2025 Ackerl, Kleinhöflein 1/8l €4,90
Zwiebelrostbraten von der Kalbin
(Marmoriertes Fleisch, Echter Rostbraten)
Rosa gebraten mit Braterdäpfeln & Gurkerl €30,90
Empfehlung: Speckfisolen oder Balsamico-Belugalinsen €4,90
Blaufränkisch Reserve 2023
Ceel, Rust 1/8l €5,90
Rib Eye Steak “Café de Paris”
ca.300g von der Österreichischen Dry Aged Kalbin 28 Tage gereift
mit Pariser Butter & BBQ Sauce €44,90
Empfehlung: Speckfisolen €4,90 / Crispy Fries €4,90
Trüffel-Parmesan Fries €6,00 / Sriracha-Mayo-Fries €6,00
Sankt Laurent Classique 2023
Pöckl, Mönchhof 1/8l €5,90
Wienerschnitzel gebacken von der Kalbsschale
mit Jasminreis und Preiselbeeren €29,90
Grüner Veltliner Alte Reben Leithaberg DAC.2023
Sommer 1/8l €6,10
Fogoschfilet gebraten
auf Bärlauchrisotto €29,90
Sauvignon Blanc 2025
Winzerhof Schindler, Mörbisch 1/8l €5,50
Zanderfilet gebacken
mit Erdäpfelsalat & Sc. Tartare €26,90
Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC. 2025
Jurtschitsch, Langenlois 1/8l €5,90
Beilagen: Brotkorb Klein €2,90 /Groß €4,90, Beilagen Salat €4,90
Crispy Fries €4,90/ Getrüffelte Parmesan Fries €6,00/ Gemüse der Saison €4,90
Hausgemachte Bourbon BBQ Sauce, Sriracha Mayo oder Curry Sauce €1,50
