Unsere Gerichte sind von der österreichisch-pannonischen Küche inspiriert und werden mit Raffinesse mit den verschiedenste Einflüsse aus der ganzen Welt neu erfunden. Das Resultat? Eine zeitgemäße Crossover-Küche, die mit exquisitem Geschmack und Vielfalt begeistert.
Beef Tartare „Klassisch“
mit Dijon-Mayonnaise, Senfkaviar & Weißbrot
120g €20,90 / 200g €29,70
Rosé 2024 Kollwentz, Großhöflein 1/8l € 5,20
Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen
(Veggie) auf Rote Rüben Risotto mit Sauerrahm & Kren €16,90
Sauvignon Blanc Rust 2024 Günter & Regina Triebaumer, Rust 1/8l €5,90
Kräftige Rindsuppe
mit Wurzelgemüse, Frittaten oder Leberknödel €5,90
Serbische Bohnensuppe
mit Speck, Würstel & Nockerl €6,50
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse Crouton €6,50
Hausgemachte Gansl-Erdäpfel-Fleischknödel
auf Apfelrotkraut mit Bratensaftl (20 Minuten Vorfreude)
1 Stück €14,90 / 2 Stück €19,90
Pinot Noir Tattendorf Exklusiv 2022 Johann Gisperg, Teesdorf 1/8l €5,90
Cordon Bleu gebacken vom Duroc Schwein
(gefüllt mit Rohschinken & Rahm Brie) mit Pommes Frites €22,90
Stiegl Zwickl vom Fass 0,3l € 4,90 / 0,5l €5,90
Zwiebelrostbraten von der Kalbin
(Marmoriertes Fleisch, Echter Rostbraten)
Rosa gebraten mit Braterdäpfeln & Gurkerl €29,90
Empfehlung: Speckfisolen €4,90
Blaufränkisch „Schoaga“ Eisenberg DAC. 2019 Kopfensteiner 1/8l €5,80
Beluga-Berglinsencurry (Vegan)
mit Gemüse & Jasminreis €18,90
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC. 2024 Peter Skoff, Gamlitz 1/8l €5,40
Rib Eye Steak “Café de Paris” 300g
von der Österreichischen Dry Aged Kalbin 28 Tage gereift
mit Crispy Fries & Pariser Butter €43,90
(mit Getrüffelte Parmesan Fries €1,10 Aufpreis)
Empfehlung: Speckfisolen €4,90
Merlot Reserve 2021 St. Zehetbauer, Schützen am Gebirge 1/8l €6,60
Wienerschnitzel gebacken von der Kalbsschale
mit Jasminreis und Preiselbeeren €28,90
Furmint Vapno 2023 Robitza, Oslip 1/8l €5,90
Fogoschfilet gebraten
auf Rote Rüben Risotto mit Sauerrahm & Kren €27,90
Sauvignon Blanc Rust 2024 Günter & Regina Triebaumer, Rust 1/8l €5,90
Zanderfilet gebacken
mit Erdäpfelsalat & Sc. Tartare €25,90
Neuburger Tradition Leithaberg DAC. 2023 Kirchknopf, Kleinhöflein 1/8l €5,90
Beilagen: Bio Steakhouse Fries €4,90/ Getrüffelte Parmesan Fries €6,00
Hausgemachte Bourbon BBQ Sauce, Trüffelmayo oder Curry Sauce €1,50
Gemüse der Saison €4,90/Beilagen Salat €4,90
